

La vitamina E, o tocoferolo, viene accumulata nel fegato e il corpo la rilascia a piccole dosi quando il suo utilizzo diventa necessario per l’organismo.
Essa è stata scoperta nel 1922 dall’embriologo Herbert Evans e dalla sua assistente Katherine Bishop e veniva inizialmente chiamata fattore X prima di essere denominata vitamina E.
Nel nostro organismo la vitamina E agisce come un potente antiossidante, proteggendoci contro i danni prodotti dai radicali liberi e da tossine alimentari, inquinamento, fumo e raggi UV, che possono danneggiare gli acidi grassi presenti nelle membrane cellulari e determinare l’insorgere di malattie degenerative.














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