

La papaia è una pianta originaria dell’America tropicale e subtropicale. Come quasi tutte le piante di queste zone, essa si presenta con un albero imponente molto simile alla palma che può raggiungere i 10 mt di altezza.
Anche i frutti sono proporzionati alle sue dimensioni e non di rado superano i cinque chili di peso.
Nel XVI sec. gli esploratori spagnoli portarono i semi (essiccati sopravvivono anni) prima ai Caraibi poi nelle Filippine. Da li passarono all’India, alle isole del Sud Pacifico e all’Africa.
Oggi la papaia cresce in tutte le regioni tropicali calde del mondo.
I Maya chiamavano la pianta della papaia “albero della vita”.
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