CAFFEINA

La caffeina è un composto chimico formato da quattro degli elementi più comuni sulla Terra: carbonio, idrogeno, azoto, ossigeno. Si trova nel caffè, cacao, foglie di tè, Guaranà, noce di cola. Venne scoperta quasi per caso in Germania dal medico Ferdinand Runge.
Si racconta che l’interesse dello studioso fosse nato a seguito dell’incontro con Johann Wolfgang Goethe, grande bevitore ed estimatore del caffè, che lamentava l’insonnia prodotta dalla bevanda.
La caffeina infatti genera effetti sul sistema nervoso centrale stimolando l’attività psicomotoria, le prestazioni atletiche, l’umore e la resistenza al sonno e alla fatica. Quando dal “consumo” si passa all’ “abuso” è possibile che si instauri una vera e propria dipendenza da questa sostanza con effetti psichici e fisiologici quali per esempio, stati di ansia e tachicardia.