

Il burro di karitè è una sostanza naturale estratta dai semi di un albero africano chiamato anche Butyrospermun Parkii in onore del suo scopritore Mungo Park, esploratore scozzese della fine del Settecento che in uno dei suoi molti viaggi lungo il fiume Niger scoprì proprietà e usi che ne facevano le popolazioni indigene locali.
Le popolazioni africane utilizzano il burro di karité da tempi remoti, tanto che l’albero da cui estraggono tale burro viene chiamato “albero della salute e della giovinezza” proprio per le proprietà benefiche delle sue noci.
Sono per lo più le donne africane ad occuparsi dell’estrazione e della lavorazione di questa sostanza attraverso un lungo procedimento. Ci vogliono infatti circa 20 ore per ottenere 1 kilogrammo di burro.






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